酒店經紀鎬翔說，一間販賣傳統客家味的店面，背後是一對母女對單親、弱勢媽媽滿滿關懷。
在美國待了20年的吳淑榮，因為媽媽一句「我想幫助單親媽」，毅然放棄耕耘多年的美國事業，回家鄉新竹市民生路開設「秋子阿嬤的廚房」，給單親、弱勢媽媽溫暖的庇護場所。
「那種心路歷程，媽媽她最能懂。」
吳淑榮的父親在她14歲時突然中風，母親吳周秋子一夕間成家庭支柱。
靠著客家女人的硬頸性格以販賣客家湯圓的攤販養家，要撥空照料病夫、教養3名子女，由於生意忙碌，擔憂小孩沒有母親在旁照看會走上岔路。
咬牙一天只睡2小時辛苦經營掙錢，將吳淑榮及弟弟送出國讀書，更賣力從路邊攤販做到店面。
吳淑榮說，母親辛苦多年終於能苦盡甘來，但媽媽閒不下來，加上信仰基督教。
10年前開始投入公益服務，關懷老人、單親、弱勢家庭，看見單親女性面對工作、照料小孩和家庭的奔忙。
媽媽也因此想為她們做更多，「因為那就像過去的我們家」。
6年前，在美國的吳淑榮接到媽媽電話「我想幫忙有需要的媽媽們，但我一個人能做得有限，妳能回來幫忙嗎？」。
離家多年的思鄉情意交織下，她決定捨棄高薪帶兒子回台。
從母親的梅菜爌肉飯開始做起，店內雇用弱勢婦女，提供穩定工作也當她們溫厚的靠山。
現年72歲的吳周秋子說，孩子教養需處處用心，夢想是能有一間讓單親媽媽工作、還有空間安置孩子的店面，這是不變的初衷。
在異鄉生活多年的吳淑榮，最懂親人不在身邊的辛苦，把過去的渴望愛轉為分享愛，希望讓對母親和台灣的愛，照顧更多遊子和需要幫助的弱勢族群。
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